30 décembre 2005

Rencontre caprine

Tiens bonjour Florence, comment va ?

Protolapinou je maintiens, angora ou pas elle mérite toutes les attentions cette biquette !

Tu aurais préféré que je mette celle ci ?

ou celle là ?

A bicyclette

Norvège - Kristiansund.

Alors aujourd'hui c'était une vraie journée pénible et super longue (sauf le matin qui était très drôle), mais je suis bien arrivée à Kristiansund vers 1h30 du matin (en partant de chez moi vers 11.00).

J'ai eu une petite frayeur vu que l'avion depuis Lyon ne voulait pas partir (une histoire de plan de vol à changer, suivit d'un plein de kérosène à faire), bref je suis arrivée à Bruxelles à l'heure où l'avion pour Oslo devait décoller, mais comme les belges sont sympa ils m'ont attendu, bien je ne suis pas tombée (ne vous en déplaise ;) ) mais je me suis quand même fait remarquer en retardant de 20 minutes un vol. Après une fois à Oslo quelques problèmes à cause de la neige pour le dernier avion mais rien de grave. Prendre 3 avions en une journée c'est très chiant au fait.

Demain on prend le bateau pour aller voir la grand mère de Tom qui vit dans une petite île au large de Kr-Sund. Faudrait que je vous parle d'elle une fois (et de son île), je lui fait peur, ça c'est fort (l'idée que je puisse faire peur à quelqu'un est tellement ridicule).

Là je suis chez la mère de Tom qui me sort des tomettes toutes les 3 minutes, j'en ai le tournis de toutes ces bêtises alors je vais aller me coucher. God Natt !

28 décembre 2005

Make your own kind of music

Bon sang de bois, il neige à plein seau dehors, c'est bien la peine de vivre en Norvège pour avoir le même temps en vacances en Bourgogne.

Demain dernière journée en France, journée chargée comme d'habitude, je vais devoir faire des dernières courses, alors ça je déteste, quand je me balade dans un supermarché et que je vois tout ce qu'il faudrait que je ramène pour bien faire ou du moins manger bien/bon (évidemment c'est impossible), je me demande pourquoi je vis en Norvège, j'ai envie de plein de truc que je ne mange jamais en général juste parce que c'est introuvable à Horten. Ça me déprime, mais ça passe très vite une fois sortit de la boutique.

Demain soir je dîne avec des amis et je prépare ma valise. J'entends dejà ma mère me dire "on te revoit quand cette fois ? dans un an ? Déjà là ça faisait 6 mois qu'on t'avais pas vu." (elle me fait le coup à chaque fois), elle est d'une mauvaise foi effarante parce que d'une part j'était en France il y a peine 2 mois, et d'autre part parce qu'elle sait très bien que je reviendrais au plus tard cet été. Et puis je trouve que je suis assez souvent en France quand même, 3/4 fois par an c'est pas si mal non ?

Tom part pour Kristiansund en voiture demain matin, c'est environ 9/10 heures de route, pour ma part je le rejoins jeudi soir, j'arrive vers minuit je crois.

Bon allez je vais m'occuper de ma valise tant que je me sens motivé et je vais aussi essayer de faire rentrer les chats qui doivent se les geler méchant dehors.

25 décembre 2005

Noël

Joyeux Noël ou God Jul.

Pour moi c'est fini, repas de famille hier soir et à midi, mon frère est déjà couché (on est une famille fatiguante), les chats dorment aussi sur le canapé et je ne vais pas veiller très tard non plus ce soir non plus je pense. Quand à mes parents ils sont partis je ne sais où, enfin un moment de calme (bien que je sens que mon père en rentrant va vouloir entamer une partie de Scrabble).

Avec mon frère on a une tradition de noël depuis qu'on est petit, la veille (hier donc) on ne dort pas, on emballe nos cadeaux et après on joue à tous ce qu'on peux pour passer le temps (cartes, jeu de societé) ou on regarde des films, le but étant de tenir jusqu'au matin. On était très fort à ça avant. Mais ces dernières années on n'y arrive plus, vers 3.00 du matin on abandonne. Ce qui est étrange parce que aussi bien lui que moi on se couche beaucoup plus tard d'ordinaire et on dort peu, mais le 24 dec. impossible, je ne comprend pas bien. D'autant plus que on se couche tôt mais on est crevé quand même, j'ai vécu la journée dans une sorte de brouillard, bizarre.

Mes vacances en France penchent vers la fin, je repart jeudi pour fêter le nouvel an à Kristiansund, en realité je ne crois pas que je vais vraiment faire la fête, j'ai envie d'une soirée tranquille, dîner avec le frère de Tom, puis sortir vers minuit pour les feux d'artifices et aller boire une verre avant de rentrer.

Un dernier joyeux noël à tous (je super nulle en carte de voeux).

22 décembre 2005

Mr. Brightside

Aie aie aie j'ai le temps de rien, depuis lundi que je suis chez mes parents on m'envoie en mission pré-noël à droite à gauche, le reste du temps je fais une cure de sommeil (tentative pour rattraper 3 mois de manque en 2 semaines). Autrement je regarde des dvd avec mon frère, rien de passionnant en fait, je traîne, ça sert à ça les vacances non ?

D'après Tom, Horten est ensevelie sous la neige, lui fêtera noël a Oslo avant de partir dans le nord.

Sinon on est le 21 décembre, ça veut dire que les jours vont commencer à rallonger, mmm.

17 décembre 2005

Le chat de Lucie

Pas d'embrouilles cette fois ci, j'ai trouvé les clés sous le paillasson alors je suis entré.

Aurélie est actuellement en voyage d'étude dans la capitale des Gaules.
Sa mission consiste à étudier la résistance du corps humain à une absorption massive de calories en un temps record après une diète prolongée. Son pauvre petit organisme chétif résistera t-il à une telle expérience ?
Si elle survit à cette redoutable épreuve, elle doit enchaîner ensuite par une immersion totale dans une région inconnue peuplée uniquement de gallinacés sauvages. Elle tentera d'établir là-bas un contact avec ces volatiles caquetants.

Si elle sort indemne de ce parcours initiatique, elle pourra enfin repartir vers le Nord à bord de son fidèle drakkar et retrouver son promis Tomérick le Terrible, futur roi de l'immobilier viking.

Tout ça pour dire que l'autre jour, Lili m'a mis l'eau à la bouche avec ses Luftwaffe Lussekatter.

Si Lili avec ses grosses pattoches maladroites a réussi à confectionner ces petites brioches, je devais certainement y arriver également !

Bon je vous passe les détails de la fabrication (j'ai résisté à la tentation d'incorporer un peu de chantilly et d'huile de foie de morue) et voilà le résultat :

Les Lussekatter ont gonflé, gonflé plus que prévu et sont un peu déformés.
En plus j'ai oublié de les dorer au jaune d'oeuf !
Qu'importe... Lili a dit vrai, c'est bon, mais consistant...

Merci Aurélie, tu as fait au moins deux émules avec ta recette !

Bon séjour en Bresse et tâche de ne pas prendre 10 kg dans la semaine !

Sur la route

Ahlalala, ça y est je suis en France, plus précisément à Lyon et j'en profite pour faire tout ce que je peux pas faire à Horten, autrement dit parler des heures pour ne rien dire à mes amies présentes (hum je dois faire ça a Horten aussi), manger, sortir, ... .

Jeudi voyage sans encombre ni retard. Depuis je ne dors pas beaucoup, je traîne à gauche à droite. Beaucoup de monde à Lyon en cette période de noël (là je m'auto remercie d'avoir acheté mes cadeaux en avance).

Je rentre à Louhans lundi, là bas ça devrait être plus calme, et juste après Noël retour Norvège.

Tout le monde se met en quatre pour me préparer des bons petits plats, aurais je exageré la situation culinaire norvégienne ??? Faudrais aussi que j'arrête de parler de nourriture, après on va croire que je passe mon temps à manger.

Je suis un peu perdu à cause du soleil, à 18.00 je pense qu'il est seulement 15.30. Plus l'habitude d'avoir des journées si "longues". J'ai acheté plein de DVD (et quelques livres pour l'instant), je m'en vais en regarder quelques uns, j'ai un méchant coup de fatigue là. Mais bonne vacances à tous ceux qui comme moi ont la chance d'en avoir, pour les autres courage.

Seb & Aurélie du jour :
Aurélie : qu'est ce que j'ai dit comme bêtise depuis que je suis arrivée ?
Seb : Je sais pas de toutes façons dès que tu ouvres la bouche c'est pour dire une connerie.
Aurélie : justement ça devrait être facile, choisis en une.
Seb : Tu sais au bout d'un moment on t'écoute plus.

15 décembre 2005

Fly away

Journée fatiguante, à courir partout (sans tomber en plus), mal à la tête depuis le début de soirée. Tom était au Julebord de notre immeuble pendant que j'ai pretexté une valise à faire pour rester glandouiller à la maison. En realité quand Tom est rentré à 23.00 je n'avais pas commencé. Je ne sais pas pourquoi je repousse toujours au tout dernier moment.

Cependant je suis allée assez vite, il est 4.00 et je suis prête à partir dans 6h, c'est fantastique d'avoir autant d'avance, je vais pouvoir dormir. :)

Je suis propre, mes cheveux aussi (mais un peu fous), mes vêtements pour demain sont bien rangé sur une chaise. Ce qui me sert de sac à main est prêt, ma valise est bouclée aussi sauf ma trousse de toilette. D'ailleurs ma valise ferme sans effort, ça aussi c'est une première en période de noël, veut certainement dire que j'ai oublié quelque chose d'important ou du moins de volumineux, j'ai beau chercher impossible de savoir quoi, tant pis je m'en passerai.

Je pars de la maison à 10.00, Tom me dépose à Torp, de là je m'envole pour St Exupery via Copenhagen, et mon frère vient me chercher à la gare en fin d'après midi.

Jojo, Michel et Lulu, je n'ai pas oublié vos cadeaux (un espèce de mini panier garni norsk), mais j'ai pas eu le temps de les poster, ils sont donc dans ma valise et je vous les envoie vendredi depuis Lyon. Desolée vous n'aurez pas de timbres qui sentent les biscuits.

J'ai aussi fait une série de photos ratées de Marky, à chaque fois que je pars je le mitraille parce que j'ai peur de ce qui peut lui arriver pendant que je suis absente, c'est idiot mais c'est ma façon de conjurer le mauvais sort.

Je ne réalise pas bien que je serais à Lyon avec mon frère et mes amis demain, j'ai l'impression que c'était seulement hier (bon ok la semaine dernière) que je revenais à Horten. Bref vivement demain soir.

Bien je crois que je vais aller me coucher quelques heures. Bonne nuit et à demain soir en France.

Ah si quelqu'un que je vais voir (ou pas d'ailleurs) veut quelque chose c'est le moment de me le dire, Franciane tu ne voulais pas de la saucisse de renne ?? Je promet toujours de ramener des trucs mais après j'oublie, faut me le rappeler hein ! Bref dites moi ça avant demain matin 10h. :)

13 décembre 2005

Sweet dreams are made of this

Aujourd'hui c'était la sainte Lucia, fête très importante en Suède et à degré moindre dans les autres pays nordiques. La Sainte Lucia est parfaitement expliqué par Bertrand et Miss Lulu dans son fantastique calendrier de l'avent, comme je pourrais pas faire mieux qu'eux, je vous renvois là bas. :)

Eva m'a gentiment invité à venir cuisiner des Lussekatter (brioches au safran) chez elle ce soir. C'était super, elle m'a appris la recette et la manière de façonner les boulettes de pâte pour faire les formes voulues, on a fait toutes celle là :

Sauf qu'il manque celle du chat, ma preferée, mais je l'ai prise en photo. J'aurais pu essayer de faire un lapin tiens.

Tom Erik, la mère et le mari d'Eva nous ont rejoint après pour manger notre travail, vous me croyez si je vous dit que c'est vraiment bon ? Une fois n'est pas coutume je peux dire du positif sur la cuisine norvégienne, Oops c'est suédois. N'empêche que j'essaierai d'en refaire en France la semaine prochaine, même si ça sera plus la Sainte Lucie.

Bref c'était une excellente soirée pour une journée qui avait pourtant mal debuté. Merci mille fois Eva.

Sinon cet après midi je suis allée à la poste, je demande à la "gentille postière" au guichet de me timbrer des enveloppes quand d'un seul coup elle me met les timbres sous le nez, j'ai eu la trouille j'ai cru qu'elle m'attaquait avec des timbres toxiques ou je ne sais quoi (oui je sais je deviens paranoïd avec la poste). Comme j'ai eu un sacré mouvement de recul, elle me dit de les sentir. Moi je suis obéissante, c'est bien connu, alors je me suis approchée des timbres prudemment, mais j'ai pas d'odorat du tout alors j'ai rien sentit.

Donc j'ai cru qu'elle se moquait de moi, je lui dit "c'est bien ! ça sent le timbre", ce à quoi elle me répond en me regardant bizarrement (l'air de dire "idiote" en gros) "mais non ça sent les pepperkakes", ah ?
(J'ai quand même ramené un timbre à la maison pour que Tom me confirme que ça sent bien les biscuits)

Super on a des timbres de noël odorants. J'espère que le destinataire appréciera le geste.

Pour ceux que ça intéresse voilà la recette des Lussekatter :

Ingrédients (pour environ 20 brioches) :

- 5 dl de lait
- 1 g. de safran
- 50 g de levure fraîche
- 175 g. de beurre ou de margarine
- 1,5 l. de farine
- 2 dl de sucre
- 1 oeuf
- sel
- raisins secs

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à petit feu, ajouter le lait et le safran.
Faire chauffer mais pas trop ( tiède).

Dans un saladier, émietter la levure, et ajouter le lait, la farine, le sucre et une pincée de sel.
Mélanger et former une boule.
Couvrir et laisser poser pendant 1h (faut qu'elle monte).

Partager la pâte en 20 petites boulettes.
Avec chaque boule, former un boudin de 10 à 20 cm de long suivant la forme voulue, puis former des S, ou des croix, ou des chats, ou des lapins.
Ajouter des raisins secs dans les boucles.
Couvrir les "lussekatter" d'un linge et laisser monter.

Battre l'oeuf et badigeonner les lussekatter.
Enfourner 5 à 15 min à 250°C jusqu'à ce qu'ils dorent (faut surveiller).

Laisser les lussekatter refroidir sur la grille un petit peu sinon on se brûle le palais.

Et voilà.

Recette et photo : NRK

12 décembre 2005

Rue de la Paix

C'était un week end Nobel, presidé par les actrices Salma Hayek et Julianne Moore, samedi remise du prix Nobel de la Paix à Oslo, c'est l'égyptien Mohamed El Baradei qui à remporté le prix cette année. Il l'a partagé avec l'Agence Internationale de l'Energie Atomique (AIEA) dont il est le directeur ou président.

Et hier soir c'était le concert Nobel, avec entre autre Westlife, Katie Melua et Duran Duran. Salma. J'ai suivit ça a la télé comme 80% des norvégiens qui sont chez eux un week end.

Les prix Nobel sont normalement decernés en Suède (physique, chimie, médecine et littérature) mais comme l'avait souhaité Alfred Nobel, c'est le parlement norvégien qui choisit celui de la paix.

Sinon j'ai passé un week end plus que tranquille sous la grisaille. j'ai complètement oublié le concert classique de Noël samedi après midi, c'est pas malin.

Je pars jeudi et je reviens le 29 décembre. D'ici là je vais essayer de retourner à Tønsberg, sans doute mercredi, revoir Eva avant de partir, emballer les cadeaux, trouver un moyen de les faire tous rentrer dans ma valise d'ailleurs je suis en train de penser que j'ai quasiment que des trucs qui cassent. Il faudrait vraiment que j'apprenne à réfléchir avant d'agir, 25 ans c'est pas trop tard pour ça non ?

De jeudi à lundi je pense rester à Lyon puis ensuite passer la fin des vacances à Louhans avec ma famille. Ooh tiens faut que je fasse une liste des choses à faire.